蕪湖市將從12月起對(duì)市區(qū)范圍內(nèi)的餐廚廢棄物（包括廢棄食用油脂）逐步實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)處理,，并免費(fèi)為餐飲服務(wù)單位提供上門(mén)收集,、運(yùn)輸服務(wù),。目前,，市城管部門(mén)正在牽頭聯(lián)合各區(qū)政府進(jìn)行調(diào)查摸底。
收運(yùn)工作分“三步走”
我市將餐廚廢棄物分為大食堂（學(xué)校,、醫(yī)院,、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等）,、大餐飲（賓館、飯店,、酒樓,、酒店、餐館等）,、大排檔（小吃店,、快餐店、飲品店等小微餐飲）三大類(lèi),，餐廚廢棄物收運(yùn)工作實(shí)施“三步走”計(jì)劃,。第一步,，于今年12月20日啟動(dòng)大食堂餐廚廢棄物收運(yùn)工作；第二步,，于2017年4月3日啟動(dòng)大餐飲餐廚廢棄物收運(yùn)工作,；第三步，于2017年6月1日啟動(dòng)大排檔餐廚廢棄物收運(yùn)工作,。
記者了解到,，各區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)為收運(yùn)主體,，可委托現(xiàn)有保潔公司或市場(chǎng)化公開(kāi)招標(biāo),、直接招聘人員等方式確定收運(yùn)單位或公司。收運(yùn)容器和收運(yùn)車(chē)輛由市城管局統(tǒng)一采購(gòu),，并按需分配發(fā)放,。目前，該項(xiàng)工作處于調(diào)查摸底精準(zhǔn)摸排階段,。
“我們將根據(jù)這些摸底數(shù)據(jù)購(gòu)買(mǎi)收運(yùn)容器和收運(yùn)車(chē)輛,，11月中旬車(chē)輛、容器將發(fā)放到各個(gè)區(qū),。調(diào)查摸底中,，我們同時(shí)發(fā)放《致全市餐飲服務(wù)單位的一封公開(kāi)信》，向全社會(huì)做好宣傳動(dòng)員,。”市城管局環(huán)衛(wèi)科負(fù)責(zé)人鐘聲揚(yáng)表示,。
無(wú)害化處理廢棄物
收運(yùn)過(guò)后，怎么處理也是關(guān)鍵,。
記者了解到,，早在2012年，我市就被確定為第二批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市,，目前為全國(guó)100個(gè)試點(diǎn)城市之一,。2013年，市政府分別出臺(tái)《蕪湖市市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法》,、《蕪湖市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工作實(shí)施方案》,，建立了從產(chǎn)生到回收的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。2014年,，我市啟動(dòng)餐廚廢棄物處置特許經(jīng)營(yíng)權(quán)BOO項(xiàng)目,，項(xiàng)目總投資約8700萬(wàn)元，規(guī)模為日處理餐廚垃圾200噸,。該項(xiàng)目位于城北垃圾焚燒廠轄區(qū),，將于今年11月中旬完成建設(shè)，12月投產(chǎn)試運(yùn)行。餐廚廢棄物將采取厭氧發(fā)酵技術(shù)無(wú)害化處理,，產(chǎn)生的沼氣和工業(yè)油脂將有效再利用,。
按照規(guī)定，我市將對(duì)拒絕,、阻撓或不按規(guī)定交納餐廚廢棄物的單位和企業(yè)進(jìn)行處罰,。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位未按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式傾倒餐廚廢棄物的,，市容環(huán)衛(wèi)部門(mén)除責(zé)令糾正違法行為,、采取補(bǔ)救措施外，可以給予警告,，并可對(duì)個(gè)人處以50元以下的罰款,，對(duì)單位處以1000元以下的罰款。同時(shí),，不定期對(duì)非法收運(yùn)車(chē)輛進(jìn)行重點(diǎn)打擊,，并鼓勵(lì)市民舉報(bào)非法收運(yùn)、處置餐廚廢棄物等行為,，徹底從源頭上杜絕“地溝油”,、“泔水豬”回流餐桌。
商丘金蓬實(shí)業(yè)股份有限公司餐廚垃圾處理設(shè)備,，可以無(wú)害化處理各種餐廚垃圾,，日處理量可達(dá)200噸以上huibvi.com
