1餐廚垃圾處理設(shè)備簡介
餐廚垃圾處理設(shè)備主要是指針對社會(huì)生活中產(chǎn)生的大量餐廚垃圾進(jìn)行加工處理轉(zhuǎn)化的相關(guān)設(shè)備機(jī)器或是加工處理流水線,,無論是大型的餐廚垃圾處理流水線還是小型的餐廚垃圾處理設(shè)備,,目的都是為了能夠更好地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的處理加工工作,,能夠?qū)⑦@些社會(huì)中產(chǎn)生的生活垃圾轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)中可利用的資源,,實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的可循環(huán)利用,。目前中國的餐廚垃圾生物處理技術(shù)主要是好氧堆肥和厭氧發(fā)酵這兩大技術(shù)。這兩種生物技術(shù)的發(fā)展也是餐廚垃圾處理行業(yè)日漸興盛的一大原因,。近年來隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,,各式各樣的餐廚垃圾處理設(shè)備也開始出現(xiàn)在人們的視野中。餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)相對比較特殊的行業(yè),,不同于其他的機(jī)器生產(chǎn)加工行業(yè),,因?yàn)樗鎸Φ募庸ο蟮奶厥庑裕矝Q定了餐廚垃圾處理設(shè)備的生產(chǎn)勢必要有獨(dú)特的特點(diǎn),。
目前餐廚垃圾處理設(shè)備的生產(chǎn)工作在國內(nèi)外都有一個(gè)比較迅速的發(fā)展趨勢,。尤其是在科學(xué)技術(shù)水平相對比較發(fā)達(dá)的西方國家,餐廚垃圾處理設(shè)備的發(fā)展水平已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)相當(dāng)高的層次,。在針對社會(huì)日常生活產(chǎn)生的大量餐廚垃圾時(shí),,能夠有效地加以處理加工,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的回收利用,。而就中國目前的發(fā)展水平來說,,餐廚垃圾處理設(shè)備的發(fā)展還處于一個(gè)較低的水平。餐廚垃圾處理設(shè)備或是加工流水線,,能夠在針對大量餐廚垃圾進(jìn)行加工處理時(shí),,根據(jù)餐廚垃圾的不同成分進(jìn)行分類整理,尤其是對于餐廚垃圾中包含的有機(jī)物或是其他成分物質(zhì),,餐廚垃圾處理設(shè)備能夠?qū)Υ祟愇镔|(zhì)加以分解或是轉(zhuǎn)化,,最終轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌目衫玫奈镔|(zhì)資源。除去必要的加工處理設(shè)備以外,,餐廚垃圾處理工序一般還會(huì)使用一些生物加工技術(shù)作為輔助技術(shù),,這樣在進(jìn)行餐廚垃圾處理工作時(shí),能夠利用機(jī)器設(shè)備和生物技術(shù)的結(jié)合來實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的有效處理,,實(shí)現(xiàn)廢棄物再利用的效益最大化,。
2餐廚垃圾處理設(shè)備現(xiàn)狀分析
就目前的餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀而言,中國的餐廚垃圾處理工作仍處于一個(gè)發(fā)展中的階段,。無論是從餐廚垃圾處理設(shè)備的功能來看,,還是從相關(guān)的生物處理技術(shù)來看,我們的餐廚垃圾處理技術(shù)仍有一個(gè)相當(dāng)大的發(fā)展空間,。
當(dāng)前的餐廚垃圾處理設(shè)備大體上可以分為兩種,,一種是規(guī)格比較小的餐廚垃圾處理設(shè)備,,主要是指一些專門用來進(jìn)行處理餐廚垃圾的機(jī)器或機(jī)械,這種類型的餐廚垃圾處理設(shè)備在規(guī)格,、處理進(jìn)度上都相對比較?。涣硪环N是大型的,、相對比較專業(yè)化的餐廚垃圾處理設(shè)備,,主要是指一些能夠進(jìn)行大批量垃圾處理的流水線作業(yè)模式,這種類型的餐廚垃圾處理設(shè)備在模式上類似于工業(yè)生產(chǎn)中的流水線生產(chǎn),,更注重工作的效率化和快速化,。大型的餐廚垃圾處理設(shè)備與小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在工作的模式、工作量,、工作原理等方面是有著較大差別的,。
小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在占地面積、設(shè)計(jì)規(guī)格,、體積上都相對比較小,,而且容易組裝,方便拆卸安裝,,小型餐廚垃圾處理設(shè)備可分為資源型和減量型,。減量型處理機(jī)是將催化劑摻進(jìn)預(yù)處理后的餐廚垃圾中,通過攪拌使分解垃圾的細(xì)菌活性化,。資源型處理機(jī)則是兼顧了餐廚垃圾的減量化和資源化,,是一種添加了高效菌種并控制堆肥條件的動(dòng)態(tài)快速有機(jī)垃圾處理器。在餐廚垃圾處理方面,,小型的餐廚垃圾處理設(shè)備主要依靠一些附加的生物發(fā)酵材料來進(jìn)行廢棄物分解,。餐廚垃圾在進(jìn)入到小型的餐廚垃圾處理機(jī)器以后,會(huì)添加入一些適合的化學(xué)添加劑,,針對不同種類的餐廚垃圾進(jìn)行生物分解,,化學(xué)添加劑會(huì)與餐廚垃圾內(nèi)的各種生物分子進(jìn)行混合,然后發(fā)揮出分解作用,,在經(jīng)歷一段時(shí)間之后,,餐廚垃圾會(huì)被分解為水或是二氧化碳等物質(zhì),最終將廢棄的餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為無污染的,、有用的資源,。例如運(yùn)用深層液體透析發(fā)酵和固體發(fā)酵相結(jié)合的工藝生產(chǎn)固體活性生物復(fù)合劑,通過有機(jī)垃圾處理機(jī)的自動(dòng)控制工藝處理,,在-5℃~100℃的溫度范圍內(nèi),,在缺氧、有氧條件下,,對廚衛(wèi)垃圾中可降解組分進(jìn)行快速降解,,使之分解成CO2、H2O和極少量灰質(zhì),,降解率達(dá)95%以上,。日本研制的能將香蕉皮、魚內(nèi)臟,、咖啡渣等食品垃圾變成肥料的裝置進(jìn)入市場后大受歡迎,,松下公司則推出了廚房垃圾處理機(jī),利用熱空氣風(fēng)干并壓縮有機(jī)廢物,,可將體積壓縮至原來的1/7,;大型的餐廚垃圾處理設(shè)備在占地面積、設(shè)計(jì)規(guī)格上都相對比較大,,目前大型的餐廚垃圾處理工作主要依靠一些流水線型的生產(chǎn)模式,,通過一系列的工序來實(shí)現(xiàn)垃圾處理工作,并且在處理過程中提取出有用的資源,,作為其他行業(yè)生產(chǎn)利用的原料,。大型餐廚垃圾處理設(shè)備采用物理原理,通過電氣化及機(jī)械原理來進(jìn)行垃圾粉碎,,在這個(gè)過程中,,由于餐廚垃圾處理數(shù)量較多,因此也會(huì)應(yīng)用到相關(guān)的生物分解技術(shù)進(jìn)行加工,。將餐廚垃圾中的不同成分轉(zhuǎn)化為其他有用的化學(xué)物質(zhì),,在目前的餐廚垃圾處理流水線中,一般會(huì)附帶相關(guān)的化學(xué)加工行業(yè),,比如化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn),、化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)、化工原料生產(chǎn)等工業(yè),,根據(jù)不同的工藝路線最終的處理產(chǎn)物有蛋白質(zhì)飼料,、有機(jī)肥、沼氣等,。大型的餐廚垃圾處理生產(chǎn)線在操作上采用微電腦一體化控制技術(shù),,主要有脫水、生物發(fā)酵,、油水分離,、沼氣處理等幾個(gè)大的步驟。
3餐廚垃圾處理設(shè)備存在的發(fā)展問題
盡管當(dāng)下的餐廚垃圾處理設(shè)備已經(jīng)具備了一定的發(fā)展規(guī)模,,也有了相當(dāng)長的發(fā)展期限,,然而,該行業(yè)發(fā)展中存在的問題同樣不可忽視,,以下主要針對餐廚垃圾處理設(shè)備中存在的問題和不足之處作了詳細(xì)的分析,。
小型的餐廚垃圾處理設(shè)備盡管在占地面積,,規(guī)格上都相對比較小,操作起來也比較方便,。但是,,小型餐廚垃圾處理設(shè)備在工作時(shí)能夠處理的餐廚垃圾數(shù)量有限,而且在進(jìn)行垃圾處理時(shí)所產(chǎn)生的附加值也相對比較低,。在對餐廚垃圾進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化的過程中,,小型的餐廚垃圾設(shè)備也無法充分、全面地將餐廚垃圾盡數(shù)處理,。除此以外,,小型的餐廚垃圾在進(jìn)行垃圾處理的過程中,餐廚垃圾微生物處理菌種研究針對性不強(qiáng),。由于中國區(qū)域性比較強(qiáng),,地方飲食文化、生活習(xí)慣存在較大差異,,因此餐廚垃圾在性質(zhì)及組成上會(huì)有所不同,,這對餐廚垃圾的微生物處理具有一定影響。另外,,小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在對垃圾處理的過程中也不能夠?qū)崿F(xiàn)油漬和污水的有效分離,,導(dǎo)致餐廚垃圾的處理工作也不夠全面。
大型的餐廚垃圾處理流水線設(shè)備同樣存在著一些細(xì)節(jié)上的問題,,盡管在加工工藝,、加工技術(shù)和加工完善度上大型的處理設(shè)備比小型的餐廚垃圾處理設(shè)備有著更大的優(yōu)勢,但是,,大型的餐廚垃圾處理設(shè)備建設(shè)的規(guī)模相對比較大,,在占地面積上相當(dāng)龐大,在操作手段上也比較復(fù)雜,;另外,,大型的餐廚垃圾處理設(shè)備因?yàn)椴僮鞴に嚨膹?fù)雜性,所需要進(jìn)行的餐廚垃圾處理時(shí)間也比較長,,一般在進(jìn)行垃圾處理時(shí)需要較長的加工時(shí)間,,這也影響了餐廚垃圾處理工作的效率。除此以外,,大型的餐廚垃圾處理設(shè)備因?yàn)榻ㄔO(shè)的復(fù)雜性,,所需要的建設(shè)成本也比較大,而且在當(dāng)下土地規(guī)模日漸趨緊的局勢下,,大規(guī)模的建設(shè)餐廚垃圾處理設(shè)施也變得相對比較困難,。
4餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展趨勢
針對餐廚垃圾處理設(shè)備在發(fā)展過程中存在的問題和需要改進(jìn)的地方,目前的餐廚垃圾設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)也作出了一些相應(yīng)的改進(jìn)措施,,當(dāng)下的餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)主要體現(xiàn)出以下的發(fā)展趨勢,。
(1)垃圾處理設(shè)備的建設(shè)規(guī)模集約化和占地面積的減小化,。傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理設(shè)備在建設(shè)規(guī)模和占地面積上都比較龐大,而當(dāng)下的餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)過程中,,更注重設(shè)備的集約化,,盡可能地減少餐廚垃圾設(shè)備的設(shè)計(jì)規(guī)模和占地面積,這樣能夠在建設(shè)的過程中占據(jù)更少的面積,,不僅有利于餐廚垃圾處理設(shè)備的建設(shè),還有利于土地的節(jié)約,。實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理設(shè)備的精巧化是該行業(yè)發(fā)展的一個(gè)最終目標(biāo),。
(2)餐廚垃圾處理設(shè)備的高效化和智能化。餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展的另一個(gè)趨勢是高效化和智能化,,目前的餐廚垃圾處理設(shè)備相比以前的餐廚垃圾處理設(shè)備,,在工作效率上有了更大的提高,而且基本上實(shí)現(xiàn)了人工智能化的操作,,在設(shè)備處理餐廚垃圾的過程中,,更多的依靠于電子化信息技術(shù),依靠電腦技術(shù)進(jìn)行操作作業(yè),,這樣也有效地減少了餐廚垃圾處理設(shè)備中的人力成本投入,,大大提高了餐廚垃圾處理設(shè)備的工作效率和速度。
(3)餐廚垃圾處理設(shè)備的自動(dòng)化和低成本化,。餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展的另一個(gè)趨勢是自動(dòng)化和低成本化,,相比于傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理設(shè)備,現(xiàn)代化的餐廚垃圾處理設(shè)備在進(jìn)行工作時(shí)更加自動(dòng)化,,不需要依靠太多的人力進(jìn)行手動(dòng)操作,;傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理設(shè)備還需要較大的成本投入,而隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷提高,,目前的餐廚垃圾處理行業(yè)中實(shí)現(xiàn)了工作的低成本,,使得垃圾處理工作的投入成本更低,這也將是未來餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢,,使用更低的成本投入實(shí)現(xiàn)工作效率的最大化,。
5結(jié)語
餐廚垃圾處理設(shè)備在當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中是有著極大的發(fā)展前景的,尤其是面對社會(huì)人口日益增多,,生活垃圾產(chǎn)量日漸增大的現(xiàn)狀,,大力發(fā)展相關(guān)的餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)有著極為重大的意義。通過以上對當(dāng)下餐廚垃圾處理設(shè)備的發(fā)展現(xiàn)狀和餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展趨勢等方面內(nèi)容的分析,,我們可以發(fā)現(xiàn),,促進(jìn)餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展,才能夠更好地提高人們的生活水平,,解決社會(huì)中存在的垃圾處理難的問題,。
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